Her bitkinin kökleri kendine özgü yapıya sahiptir. Köklerinin içerdiği bazı maddeler o bitkinin yapraklarının, saplarının ve hatta çiçeklerinin içerdiği etkin maddeleri bulmamızda faydalı olurlar.Havucun köklerinde asetilkolin maddesibulunur. Asetilkolin beyin hücrelerinde bulunan bir maddedir. Bu maddeye nöro aktarıcı da denilmektedir.
Asetilkolin seviyesinin,Alzheimer hastalarında düşük olduğu birçok klinik deneyler ile ortaya konmuştur. Havuç, sinir sistemi ile ilgili olarak doğrudan etkili birçok değişik etkin madde içermektedir. Bu yüzden Alzheimer hastalarına bol bol havuç yenmesi veya suyunun sıkılıp içilmesi tavsiye edilmektedir. Faydalı gücünün arkasında yatan etkenlerden bir tanesi frataxin proteininin artışını sağlamasıdır. Başlangıç aşamasındaki bir Alzheimer hastasının taze sıkılmış havuç suyu kürü ile tamamen sağlığına kavuşması mümkündür.
0 comments:
Post a Comment